最近，我真的非常非常認真的在學做韓國菜，沒事就拿著食譜猛研究，拍照片做註解的，希望做出來的料理好吃，不會吃了一口就不想再吃，想想我台灣料理會做的也沒幾樣，會突然這麼熱衷於我一點都不喜歡的煮菜，從一開始的不得已，到現在慢慢的做出了一些心得，也開始有了小小的信心，希望每天做給家人的菜都可口，回台灣時也可以好好表現，讓很哈韓國味的家人也能一飽口福
。
之前，都是跟在婆婆身邊學，必需靠腦力猛記、試味道(但常常試了就忘- -;;;)，還要拍照以便日後恢復記憶之用，但常常在拍照時婆婆已經繼續進行下個步驟，搞得我忙得要命......，每次做好菜也累的沒有馬上筆記下來，下次再要做時可能又忘了。現在，婆婆因為抒侖的關係仍往來於仁川和首爾之間，所以準備晚餐就變成我最重要的一項工作了，剛開始，每天到了傍晚，我都變得好焦慮，1個小時以內狂開冰箱數十次，一直盤算著晚餐要準備什麼，可是無奈頭腦一片空白，冰箱看再多次結果還是一樣，Jay常安慰說：就準備台灣菜也沒關係(重點是台灣菜我會的也沒幾樣，而且韓國胃的公公吃不慣台灣菜啊!!總看著公公每天回家的晚餐都是配著泡菜跟辣椒醬，我更是坐立難安啊....)。
上星期，我在書櫃中發現一本韓國料理食譜5,000원으로 손님상 차리기，Jay看我研究了好幾天，突然他在書中好幾頁貼了notes然後說：這些是我想吃的~~。心頭一驚
，我有問你嗎??????然後我就更認真研究了......，前幾天做了其中兩道낙지볶음(辣炒章魚)及불낙전골(牛肉章魚+菇集錦鍋....正確名字我不知道啦，反正就是有這些東西)，居然都還滿成功的也，不過，因為是第一次做，都緊張到忘了要拍照這件事，所以，下次做時再補照，然後介紹做法吧......。
現在對於做菜，算是累積了一點信心，也更勇於嚐試了，家人朋友們，我就快回去了，在回去之前我一定會再多學幾道正港韓國味來做給你們吃滴.......
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