Iris & Jay In Korea

今天對我們家來說，是個特別的日子，因為今天是公公的生辰(韓國人對長輩是不能說生日的....)，除了大家在韓劇中看到的一定有海帶湯之外，我們今天早餐還吃了牛肉烤肉，早餐吃烤肉對台灣人來說真是有點奇怪，不過因為公公是家裡最重要的人，當然要吃點不一樣的才對^^。對了，在前一晚的晚餐我們還吃了烤干貝喔！

在我生活的六個多月之後，我想介紹的是我們家吃的文化(不過也有可能是因為我們家保持著部份的韓國傳統)，可以想像嗎？我們家吃的飯是不用電鍋煮的(嘿~嘿~也不是大同電鍋)，而是用石頭鍋，原因是我公公不喜歡吃電鍋煮的飯，用石頭鍋煮每餐都有鍋巴及鍋巴水可以吃(這是韓國人認為這對健康很好)，所以我在韓國最早學會的是煮飯(用石頭鍋煮，並沒有想像中簡單，要知道什麼情況下的米要放多少水，要煮多久，而且我家的飯都要放黑豆一起煮來吃......沒錯！這樣才健康)，每天在準備吃飯跟婆婆一起料理時，婆婆或老公最常對我說的一句話就是：「這對健康很好！」我也知道對健康很好，但我不明白的是，吃很多辣也對健康很好嗎？？認識我的朋友應該都知道其實我本來也是吃得很辣的，但是，在韓國實在很不容易可以吃到一道菜是完全不加辣椒、辣椒粉或辣椒醬的，連湯煮出來也是紅到不像話，喝起來當然也只有辣～這個字可以形容。在我懷孕初期時，是多麼的期待吃到清淡的料理來安慰當時不正常的胃口，可是不管婆婆或老公再怎麼煮就是辣，那時要吃飯時真的很想哭，幸好一切都已經過去啦～哈！但是我還是比較喜歡台灣的料理啦，今天突然有一個想法，想自己來做蘿蔔糕、蚵仔煎、豆漿......(人真的很奇怪，以前這些東西在台灣我一點都不想吃，大家都知道我挑食是出名的，但是.............一切都變了，以前從來不吃的香蕉，現在也吃了.....- -;;;)。